在交流中借势互联网思维——山西大酒店参加中国旅游饭店业协会第七届三次理事会及中国名酒店组织第五届十次常务理事会 2015.11.27 时间

 

          深秋时节,作为中国旅游饭店业协会资深会员和中国名酒店组织理事单位成员,山西大酒店总经理韩风兰参加了这两个组织的会议,旨在了解吸收行业最前沿的信息,以便达到学习借鉴的目的。

    1027-29日,中国旅游饭店业协会第七届三次理事会、第三届中国饭店金星奖颁奖典礼暨饭店创新论坛在福州闽江世纪金源会展大饭店召开。国家旅游局中国旅游协会福建省旅游局领导以及来自全国各地的理事、会员单位、金星奖获奖饭店代表近500人出席了会议。本次大会是在饭店行业转型发展重要时期召开的一次高水平的会议,搭建了大家相互交流学习的平台。中国旅游饭店业协会邀请业内专家,围绕“未来饭店+互联网”做了专题演讲,为提高饭店业服务创新能力、推动中国饭店业转型升级做了有益探索。与会代表普遍反映,本次理事大会及饭店创新论坛安排合理,组织有序,内容丰富,针对性强,非常接地气。大会同期举办了第三届中国饭店金星奖颁奖典礼,对100家第三届中国饭店金星奖获奖饭店予以了表彰。

    几天之后,中国名酒店组织于1103日在扬州西园饭店召开了第五届十次常务理事会,来自23家常务理事单位近40名参会代表和3名特邀嘉宾共同出席了本次会议。会议听取和审议了中国名酒店组织奚晏平秘书长作的工作报告,就下一步工作计划做了规划部署,着重围绕“微来预订”项目筹备、餐饮研发评鉴中心主题活动、各专业委员会活动、新成员拓展工作四个方面开展工作:即秘书处将继续在技术开发、平台资源、资金筹措、运营团队等方面寻找合作伙伴;微来预订项目计划在第二十六次理事大会前完成平台的全面构建并正式启动运行。餐饮研发评鉴中心将继续推动和开展各类主题活动,为成员酒店打造一个信息分享、技术交流、推广营销、会员管理的多功能平台;在发展城市豪华商务型酒店的同时,兼顾发展著名城市精品酒店和著名旅游度假型酒店,包括著名高尔夫度假村等。而在前一天举行的餐饮研发评鉴中心淮扬菜评鉴会上,来自餐饮研发评鉴中心的金牌大师们为与会代表呈现了一场别开生面的美食盛宴,并听取了自助餐经营及淮扬菜的发展历史和餐饮文化的专题讲座,使参会代表受益匪浅。

   中国名酒店组织理事长王泉生代表常务理事会作总结,并对今后工作提出了几点要求:成员酒店应当加强相互沟通、相互合作,促进信息交流,共同应对当前酒店业面临的新形势;“微来预订”项目的开展,需要坚定信心,要避免犯错,需要成员酒店的共同推动和大力支持;号召各成员酒店积极参加组织开展的各项活动,促进组织快速发展。

两会之行,给韩风兰留下了深刻的印象,她认为,会议中透露出的大合作的理念,“互联网+”的思维,非常值得借鉴和推广。尤其是智能手机服务在酒店业的应用,更为迫切。下一步,山西大酒店将全力琢磨市场的全新需求,借助网络科技,搭乘“互联网+”的快车,积极拓宽互联网经营和管理的渠道,使企业永立潮头,立于不败之地。