当温情邂逅激情,马上迎来红红火火 2014.04.24 时间

——山西大酒店春节经营同比上升


2014214日正月十五我国传统节目元宵节,恰逢西方的情人节。这一绝佳商机,自然被各商家牢牢抓住。在山西大酒店,其经营紧扣元宵节的温情和情人节的浪漫,推出了一系列迎宾活动。

西餐厅198/款、318/款的西式套餐,再赠送爱心巧克力,佐以玫瑰花装饰的餐厅,引得少男少女们蜂拥前来。中西合璧的自助大餐(当天仅159/两位)亦根据节令变化,相应地增加了品种,尤其是金米辽参、牛仔骨等主菜,更令人垂涎,在山西大酒店任何餐厅用餐,可以品尝到美味的元宵。当温情的年节里溶入激情的原素,市场反应当然踊跃,该西餐厅正月十五的餐厅已于三天前预定一空。预定率甚至达到了120%,当天晚上,前来山西大酒店就餐的人群,出现了排队等侯的现象,连相邻的茶吧也坐满了宾客。

不仅如此,整个马年春节期间,也相当红火。据山西大酒店餐饮部负责人介绍,该店精心准备的几款春节家宴正中以家庭聚餐为主的消费者的下怀,从年三十开始到正月初六,中餐厅的所有包间全部爆满,其零点大厅几乎每天有翻台的现象,而其它部门,如销售客房与餐饮部联手推出的一系列活动,亦收到了良好效果。据统计,山西大酒店新年第一周的销售情况比去年同期有一定程度的提高。这离不开广大员工的奉献,他(她)们抛弃小家的团圆,顾大家的兴旺,激情工作在各自岗位上,为广大宾客提供了一系列周到服务,迎来了开门红。


韩 刚